本报记者 肖伟

12月21日下午2点，央视新闻客户端报道称，近期生猪价格过快下跌，引发国家关注，国家发改委表示，必要时采取收储等措施。

业内人士亦表示，生猪价格大起大落不利于行业正常经营，常态化收储放储可为消费者和养殖户留出预期空间，更可平稳养殖企业及养殖户的经营信心。

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多家养猪上市公司均对明年生猪行情持有谨慎乐观态度，认为生猪价格稳中有涨，将安排一定资本开支计划，争取业绩修复行情早日到来。

猪粮比价已接近盈亏平衡点

连日来，生猪现货价格一路走低，对养殖户及养殖企业带来一定经营压力。12月21日，农业农村部发布监测数据，截至12月21日14：00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为27.87元/公斤，环比上一日下降1.7%。湖南省发改委报告，12月12日至12月16日，猪价持续下跌，生猪、仔猪、鲜猪肉（精瘦肉）集市平均价格分别为21.46元/公斤、22.56元/500克、19.59元/500克，较上一周环比分别下跌9.41%、4.89%、4.30%；较上一月同期分别下跌18.80%、12.49%、13.85%。湖南省发改委在报告中还表示，猪粮比价为6.58：1，已经接近6：1这一盈亏平衡点。

对于猪粮比价接近6：1这一盈亏平衡点，惠农网大数据分析师李彬彬解读认为，“猪粮比价如果为6：1，表明全行业处于盈亏平衡点上，已为无利可图的状态，这不利于养殖户及养殖企业扩产。但是6：1是全年均值，当前是冬季，生猪为保持体温和活性，进食速度和进食量要高于全年平均水平，综合推算当下猪料比价盈亏平衡点在6.63：1左右，6.58：1已经低于部分养殖户盈亏平衡点。就我们观测的样本数据来看，养殖户普遍不乐意进购仔猪补栏，仔猪购销存在‘量缩价跌’的问题。当下仔猪对应明年5月份至7月份出栏生猪，当前仔猪补栏不利可能造成明年晚春及夏季猪肉供应缺口。”

央视新闻客户端报道，针对近期国内生猪价格过快下跌等情况，近日国家发展改革委价格司组织召开视频会议，听取业内专家和部分市场机构意见，研究做好市场保供稳价工作。国家发展改革委将继续紧盯市场供需和价格动态，必要时采取收储等储备调节措施，促进生猪市场长期健康发展。

生猪大起大落切盼常态收储

生猪价格大起大落，在生猪期货市场上也反映得十分明显。东方财富CHOICE终端显示，12月21日下午3点集合竞价时，生猪期货2301合约再度下跌105元/吨，跌幅为0.70%，报收于14965元/吨。该合约自挂牌交易以来，曾冲高至24300元/吨高位，最大涨幅为44.04%，现已将涨幅全部抹平，挂牌交易以来累计跌幅达到11.29%，自高位累计下跌38.41%。

多家券商机构对于生猪现货及近月期货价格大跌的主要原因进行解读。12月20日，东兴证券分析师程诗月发表观点，“自10月以来，生猪现货及期货价格连续下跌，主要是大量中小养殖场户继续恐慌性踩踏式出栏，出栏在短时间内集中度过高，屠宰企业的采购难度低，进而大幅压价。另一方面，下游消费市场中的卡车司机、冷冻工、搬运工、外卖员、快递员、厨工、清洁工、餐厅服务员陆续出现人手短缺，影响了消费产业链末端稳定运行，短期内消费市场难以带动生猪现货价格走出一轮反弹。”程诗月进一步补充，“当前猪粮比价已逼近养殖成本线，养殖户悲观情绪提升，行业内此前的缓慢补栏已转为明确的产能去化。”

一位养殖业上市公司负责人向记者表示，“猪价大起大落，对整个养殖行业都是不小考验，亟需战略储备机构收储放储进行价格平抑。当前，与上市企业合作的广大养殖大户，看到猪价下跌过快过猛，对之前签署的长期合作协议有一定担忧和疑虑，主要忧心上市公司的履约能力如何。他们的观望态度和避险情绪也容易影响上市公司的后续生产计划。”

他提出相关建议，“作为这一行业近30年的从业者，我们热切期盼主管收储及放储的机构实现收放储备肉的常态化，在靠近猪粮比价低点时能及时高效、定量定点进行收储，在靠近猪粮比价高点时亦能及时高效、定量定点投放储备。这可为广大养殖户和消费者都留足预期空间，也便于上市公司及大型企业集团合理安排生产计划，积极配合行业政策引导。”

明年猪价或有望进入平稳期

对于明年生猪价格，多家上市公司维持谨慎乐观态度，认为明年生猪价格稳中有涨，波动性可能小于今年。

温氏股份副总裁兼董事会秘书梅锦方在接受机构调研时，分析了明年生猪价格行情走势，“大型企业方面，现阶段部分大型企业稳定扩产，但是都保持谨慎理性的态度。从散养户方面来看，补栏较为谨慎，对明年猪价有所支撑。预计明年社会能繁母猪存栏较为稳定，市场大量增加补栏可能性较小，猪价波动幅度整体应小于今年。”

唐人神董秘孙双胜在接受机构调研时也表示对明年猪价稳中有涨的信心，“公司2022年至2023年规划生猪出栏量分别为200万头、350万头，其中今年出栏量中肥猪占比接近90%，预估明年生猪出栏以肥猪为主。明年生猪市场有望稳中有涨，我们当下安排适当扩产，且发力下游预制菜业务，争取多种方式提升产品附加值和价格稳定性。”

湘佳股份亦表达类似观点，湘佳股份董秘何业春向记者介绍相关情况，“湘佳黑猪预计在明年下半年会形成批量上市，届时猪价波动性预计较低，对产品顺利上市提供必要条件。此外，我们也在积极筹建预制菜智能化加工厂，通过提升产品附加值等方式，增强产品的价格稳定性。”

立华股份、牧原股份等也表达相似观点，上述公司均表示明年有一定资本开支计划，主要投入在养殖场建设、屠宰场扩产、下游深加工等领域，争取在生猪价格稳中趋好的预期下迎来一波业绩修复行情。

（编辑 白宝玉）

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